La Communauté d’agglomération et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat Hauts-de-France ont conclu en 2018 un partenariat pluriannuel en vue du maintien et du développement de l’artisanat en milieu rural.
A travers cette convention, un conseiller de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat dédié réalise chaque année 100 diagnostics détaillés d’entreprises artisanales situées dans les communes de moins de 3000 habitants du territoire, en vue de connaître leur situation et de les accompagner dans leur développement.
Cette convention a également pour objectif de valoriser les artisans de qualité du territoire.
C'est pourquoi les élus de l'Agglomération et de la CMA se rendent régulièrement ensemble dans les entreprises pour féliciter les artisans. C'est le cas en 2022 pour :
Certifications Artisan en or
La Confédération Générale de l’Alimentation de Détail, grâce au soutien du Conseil Régional des Hauts-de-France et de l’Union Européenne, a développé un projet de valorisation des savoir-faire artisanaux régionaux pour les métiers de bouche.
La mécanique a été de constituer un réseau d’artisans, et de les inscrire dans une démarche qualité de services de leur point de vente.
L’artisan s’engage alors à respecter un cahier des charges rigoureux. Un organisme indépendant, Avicert, procède à la certification et le consommateur est ainsi assuré que les produits présentés sont « faits maison » et qu’ils ne coûtent pas plus cher.
Une marque qui valorise le savoir-faire des artisans
- Des produits faits-maison à 80% minimum
- Une démarche de proximité avec des fournisseurs de matières premières locaux et régionaux
- Des produits et un service de qualité
- Un savoir-faire transmis
Catégorie charcuterie
- Boucherie Chez Christian : Monsieur POUCHAIN à la boucherie Chez Christian, 2 Rue Camille Deruelle à Gosnay.
- Boucherie Derenty : Romain DERENTY à la boucherie DERENTY, 8 rue Séraphin Cordiez à Auchel.
Catégorie boucherie
- Boucherie Chez Aurélien : Aurélien DUMUR à la boucherie Chez Aurélien, 23 rue Florent Evrard à Auchel.
- Boucherie Gruchot : Monsieur et Madame GRUCHOT à la boucherie GRUCHOT, 19 rue de Béthune à Festubert.
- Boucherie Chez Julien : Monsieur LESUEUR à la boucherie Chez Julien, 21 rue du 8 mai à Hinges.
Catégorie Boulangerie
- Boulangerie La Fabri'K Annezin : Monsieur & Madame MARTIN à la boulangerie La FabriK', 372 Avenue de la Morinie à Annezin.
- Boulangerie La Fabri'K Verquigneul : Monsieur & Madame MARTIN à la boulangerie La FabriK', 2 rue de l'Église à Verquigneul.
- Boulangerie L'Art du dessert : Monsieur & Madame LAIGNEL à la boulangerie L'Art du dessert, 63 rue Henri Michel à Hersin-Coupigny.
Catégorie Restauration
- Restaurant BLACK COW'S Burger : Matthieu LAMOUR au restaurant BLACK COW'S Burger, 46 rue Roger Salengro à Houdain.
- Restaurant Plaisirs d'Antan : Monsieur et Madame JOMBART au restaurant Plaisirs d'Antan, 85 rue du Grand Chemin à Richebourg.
Maitre Artisan
La plus haute distinction dans l'artisanat. Le titre de Maître artisan est attribué par une commission dédiée. Elle est composée d’élus régionaux, de membres de la DIRECCTE et du Conseil Régional, ainsi que du Président de la Chambre de Métiers des Hauts-de-France.
- Boulangerie-pâtisserie Maison BAUDRY : Loic BAUDRY à la boulangerie-pâtisserie Maison Baudry, 15 Grande-Place à Béthune.
Cérémonie de mise en valeur collective des artisans
Une cérémonie a eu lieu le 21 mars 2022 au stade de glisse de Loisinord à Noeux-les-Mines où 31 distinctions on été remises :
Certifications Artisan en or
- Julien SPECQUE - Restaurant L'Inédit, Bruay-La-Buissière
- Matthieu PARENT - Boulangerie, Gosnay
- Christian POUCHAIN - Boucherie charcuterie, Gosnay
- Jacques BRASSART - Boulangerie, Locon
- Freddy FLAMENT - Boucherie, Vermelles
- Matthieu LAMOUR - Restaurant BLACK COW'S Burger, Houdain
Titres de Maître Artisan
- Maryline BRAY - Coiffure, Auchel
- Cindy DUBUCHE - Coiffure, Beuvry
- Pascal BOCQUET - Boucherie charcuterie, Cambrin
- David LANNOYE - Boulangerie pâtisserie, Cambrin
Charte Qualité Performance
C'est quoi ? Le management exemplaire
- Favorisez la transmission du savoir-faire, par la formation et la qualification professionnelle de vos collaborateurs
- Veillez à la qualité de vos produits, par le respect des exigences réglementaires et légales de votre profession
- Adoptez des gestes éco-responsables
Les personnes récompensées :
- Clément CALAS - Travaux de terrassement, assainissement, Norrent-Fontes
Charte Qualité Confiance
C'est quoi ?
- Offrir un accueil personnalisé aux clients et privilégier une relation de confiance, basée sur l’écoute, la disponibilité et des conseils individualisés
- Recevoir la clientèle dans un lieu propre et agréable, conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
- Honorer les commandes en respectant les délais annoncés, grâce à une organisation interne efficiente)
Les personnes récompensées :
- Dephine HER - Compositions florales, Richebourg
- Christophe DHERSIN - Electricien, Houchin
- Michel DULARY - Dépannage et pose de menuiseries, Ourton
- Maryline BRAY - Coiffure, Auchel
- Ingrid DEBUYSSCHERE - Réparation, entretien de motocycles, Ecquedecques
- Cédric LELOIRE - Plâtrerie, Calonne-sur-la-Lys
- Tony DEHAINE - Travaux de couverture, Festubert
- Jérôme DISSAUX - Couvreur charpentier, La Couture
- Marion FASSEAU - Coiffure, Caucourt
- Lucie BOISTEL - Travaux publics, Béthune
- Sophie CROUTELLE - Création de bijoux, accessoires, Cuinchy
- Yves BEGHIN - Fabrication de pizzas, Festubert
- Charlotte CADOT - Fabrications de vitraux, Sailly-Labourse
- Laetitia BLONDEAU - Boucherie charcuterie, Busnes
- Jessy BAUDET - Coiffure, Béthune
- Cécile GASMI - Créations textiles, Béthune
- Séverine LAURENS - Coiffure, Lillers
- Vincent MIHOUT - Traiteur, Gosnay
- Stéphane LE PREVOST - Entreprise de plâtrerie, Beuvry
- Antoine DECROCK - Plomberie, chauffage, Guarbecque
- Paul GOSSART - Restauration de pianos, Camblain Châtelain
- Maryvone GEREMY - Fabrication de punch, Béthune
- Tatiana PROANO - Institut esthétique, Béthune
- Aurélie VANTOUROUX - Coiffure, Béthune
- Dorothée BOUDRY - Coiffure, Cambrin
- Pierre GRINCOURT - Boulangerie pâtisserie, Norrent-Fontes